最近、なんだか疲れやすかったり、眠りが浅かったり、心が落ち着かない日々が続いていませんか？それ、自律神経の乱れが原因かもしれません。
自律神経は、私たちの心と体をコントロールする大切な役割を持っています。でも、ストレスや生活習慣の乱れで簡単にバランスが崩れてしまうもの。
そんなときに頼れるのが、体に優しい食事です。特に、オーガニックな食材を使ったおかずは、自律神経を整える効果が期待できます。
今回は、自律神経をケアしたいあなたのために、健康オタクも納得の「おかずレシピ3選」をご紹介します。
レシピだけでなく、食材選びのポイントやおすすめの商品もしっかりお伝えしますので、ぜひ最後まで読んでくださいね。
自律神経を整えるための食材選びのポイント
レシピの前に、自律神経を整えるために重要な、食材選びのポイントを押さえておきましょう。
1. 添加物のないオーガニック食品を選ぶ
添加物や保存料は、自律神経にストレスを与える可能性があります。食材はできるだけオーガニック認証のものを選びましょう。
2. ミネラルを含む食品を積極的に使う
ミネラル不足は神経伝達に悪影響を与えます。自然塩や海藻、ナッツ類がおすすめです。
3. ビタミンB群を含む食材を取り入れる
神経の働きをサポートするために、玄米や全粒粉などの食品を選びましょう。
4. 腸内環境を整える食材を活用する
腸と自律神経は密接に関係しているため、発酵食品や食物繊維が豊富な野菜を取り入れましょう。
5. カフェインを控えた調味料や飲み物を使う
カフェインは交感神経を刺激するので、控えめにすることがポイントです。
自律神経を整えるおかずレシピ3選
1. 玄米と野菜のリゾット（リラックス効果抜群）
材料
- オーガニック玄米（炊いたもの） 1.5カップ
- オーガニック野菜（ズッキーニ、パプリカなど） 適量
- 自然海塩 小さじ1
- オリーブオイル 大さじ1
- 植物性ミルク（アーモンドミルクなど） 1カップ
作り方
- 野菜を細かくカットし、オリーブオイルで軽く炒めます。
- 炊いた玄米を加え、植物性ミルクを注ぎます。
- 自然海塩で味を調え、トロリとするまで煮込んで完成。
ポイント
- 玄米は食物繊維とビタミンB群が豊富。
- 野菜の色と香りでリラックス効果も期待できます。
2. 味噌とカボチャのグリルサラダ（腸活サポート）
材料
- オーガニックカボチャ 1/4個
- オーガニック葉野菜（ケール、ルッコラなど） 適量
- 味噌 大さじ1
- ハチミツ 小さじ1
- オリーブオイル 小さじ2
作り方
- カボチャを薄切りにし、オリーブオイルを塗ってグリルします。
- 味噌とハチミツを混ぜ、カボチャに塗り再度焼きます。
- グリルしたカボチャと葉野菜を盛り付けて完成。
ポイント
- 味噌は腸内環境を整え、免疫力をアップ。
- カボチャの甘さがストレスを和らげます。
3. キヌアとアボカドのスーパーフードボウル（栄養満点）
材料
- オーガニックキヌア 1カップ
- オーガニックアボカド 1個
- 海の精 自然だしパック 1個（スープ用）
- オーガニックレモン 1/2個（絞り汁）
- オーガニックナッツ（クルミ、アーモンドなど） 適量
作り方
- キヌアを炊き、冷ましておきます。
- アボカドをスライスし、ナッツを軽く砕きます。
- キヌアにレモン汁とだしスープを混ぜ、トッピングして完成。
ポイント
- キヌアは必須アミノ酸を含む完全タンパク質。
- アボカドの良質な脂質が脳と神経に良い影響を与えます。
ネットで購入できるおすすめ商品10選
以下の商品はネットで購入可能で、
どれもレシピに使えるものばかりです。
- オーガニック玄米
- オーガニックカボチャ
- オーガニックキヌア
- オーガニックアボカド（冷凍可）
- オーガニックオリーブオイル
- オーガニックレモンジュース
- オーガニックケール
- オーガニックハチミツ
- 自然海塩
- 有機味噌
まとめ
毎日の食事に少しだけ工夫を加えるだけで、自律神経の乱れを整える効果が期待できます。
あなたの食卓が、心と体をケアする場所になりますように。ぜひ、このレシピを試してみてくださいね。
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